洋奶粉“一路高歌” 國產(chǎn)奶粉跟漲“求生”
4月, 知名品牌“雀巢中國”宣布部分雀巢產(chǎn)品價格進(jìn)行調(diào)整，其中，奶制品價格的平均增幅為5%。就在此前，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場頻傳漲價消息，完達(dá)山、美贊臣等集體提價，大有掀起新一輪漲價風(fēng)潮之勢。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，“洋奶粉”依舊試圖通過漲價牟利，加速在國內(nèi)市場擴(kuò)張。據(jù)統(tǒng)計，自2008年“三聚氰胺事件”后，洋奶粉就進(jìn)入了集中漲價期，3年內(nèi)共有4次集中調(diào)價，美贊臣、雅培、多美滋、雀巢、惠氏、明治、美素等洋奶粉均參與其中，每次提價幅度均在10%左右。
但是，面對“洋奶粉”的大面積瘋狂漲價，消費(fèi)者并沒有多少替代品可選擇，無奈和被動溢于言表。這也從側(cè)面告訴我們：國產(chǎn)奶粉曝出安全問題的4年后，消費(fèi)者仍未恢復(fù)對國產(chǎn)奶粉的信任，洋奶粉品質(zhì)依舊值得青睞，而對于其不斷漲價帶來的巨大壓力，消費(fèi)者也只能無奈承受。
專家也指出，十多年前國內(nèi)奶粉市場上，洋奶粉的份額僅有三成多，目前這種局面已發(fā)生“大逆轉(zhuǎn)”，甚至盡管洋奶粉的售價“一路高歌”，從每罐200元直逼每罐400元大關(guān)。
不僅如此，近年來，消費(fèi)者越來越傾向于信賴洋品牌，國內(nèi)乳制品企業(yè)市場份額不斷縮小，洋奶粉已占據(jù)國內(nèi)奶粉市場的“半壁江山”，在高端市場，洋奶粉甚至已占到超過70%的份額。
洋奶粉利潤驚人 手握“定價權(quán)”加緊擴(kuò)張
盡管多家洋奶粉在提到漲價原因時，均給出原材料和人工成本的持續(xù)上漲的理由，但對于該說法，業(yè)內(nèi)專家普遍表示難以認(rèn)同。在國內(nèi)乳品專家王丁棉看來，成本上漲、配方改良，更換包裝等說法，都不是洋奶粉漲價的真正理由，追求利潤最大化才是其漲價本因。
對于中國嬰幼兒乳品市場需求的剛性增長，在海外市場并不如意的國際奶粉巨頭們怎會視而不見，贏得市場并獲取高額利潤才是其真正的目的所在。同時，基于中國消費(fèi)者對洋品牌略帶“盲目”的崇拜，洋品牌很快就掌握了市場定價權(quán)。
對此，王丁棉指出，洋奶粉在中國市場的每次漲價計劃，彼此間有默契地配合。根據(jù)業(yè)內(nèi)掌握的情況，從2005年到現(xiàn)在，洋品牌平均每年提價幅度在15%左右，其高額利潤絲毫不見下降的趨勢。
面對國際奶粉巨頭在中國市場上的大肆漲價，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這是國際乳業(yè)巨頭牢牢掌握我國市場占有率和定價權(quán)的結(jié)果。在洋奶粉提價表象的背后，一幅國際乳業(yè)巨頭在我國“謀篇布局”的大幕正緩緩拉開。
據(jù)農(nóng)業(yè)部報告指出，當(dāng)前國際奶業(yè)大國產(chǎn)量均出現(xiàn)一定幅度增加，近期價格下跌趨勢已不可避免。然而，洋奶粉在中國的售價卻一再“逆勢上揚(yáng)”。因此，中國市場的巨大潛力吸引越來越多的國際品牌進(jìn)入，外資乳業(yè)開始對我國奶業(yè)上、下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全面滲透；在牢牢掌控嬰幼兒奶粉一線高端市場的同時，開始重點(diǎn)在二三線城市鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)。
薄利難保“多銷” 國產(chǎn)奶粉亟需奪回話語權(quán)
回想洋奶粉初來中國之時，對于當(dāng)時相對保守的消費(fèi)者，飲食習(xí)慣和營養(yǎng)觀念差異造成的“水土不服”可想而知。而對于現(xiàn)今的爸爸媽媽來說，洋奶粉才是首選，國產(chǎn)奶粉或早已被“邊緣化”。
身臨競爭對手頻繁提價的商業(yè)環(huán)境，不少國產(chǎn)奶粉再也難保“孑然一身”，迫于成本壓力和企業(yè)發(fā)展需要，在多年價格未變的情況下，不得不拋棄“薄利多銷”的經(jīng)營模式，開始試圖通過“漲價求生”尋求產(chǎn)業(yè)復(fù)興。
據(jù)了解，近年國產(chǎn)奶粉質(zhì)量問題頻出，市場銷量減少，不得不采取“薄利多銷”戰(zhàn)略。而在進(jìn)口奶粉猛烈沖擊下，國產(chǎn)奶粉市場占有率不斷萎縮，加上生產(chǎn)、營銷成本上漲，導(dǎo)致國產(chǎn)奶企利潤下降，沒有更多資金投入產(chǎn)品研發(fā)和推廣，市場份額進(jìn)一步縮小，最終陷入“薄利難多銷”的困境。
對此，王丁棉直言，洋奶粉與國產(chǎn)奶粉營養(yǎng)成分沒有多大區(qū)別，只是在包裝、宣傳廣告和售后服務(wù)上略占上風(fēng)。他建議：國內(nèi)乳企應(yīng)做好產(chǎn)品控制，提高售后服務(wù)責(zé)任，以此贏得消費(fèi)者對產(chǎn)品的消費(fèi)興趣和信心。只有提高了國產(chǎn)奶粉的市場占有率和話語權(quán)，洋奶粉的連連漲價趨勢才可能得到改變。
